本チャンネルは、銀座の料亭で經驗を積んだ板前シンヤが、「家族が喜ぶ！絶品☆おうちごはん」レシピを紹介するチャンネルです。

人の數だけ料理をする目的があります。
みなさんはどうでしょうか？

・大切な人に喜んでもらいたい！
・美味しいものを食べさせたい！
・少しでも體に良いものを食べさせたい！
・自炊で美味しいものが食べたい！

このような想いがある人はこのチャンネルを通じて一緒に料理ができれば嬉しいです。
また、週に1日からでも實踐していただけると幸いです。

僕は小學校の時から料理が好きで、食で人を笑顏にするのが好きでした。
調理の專門學校に通い、就職で銀座の老舖料亭で修業し、今に至ります。
食は人へ想いを傳えるコミュニケーションツールであると思っています。

僕が培ってきた技術や經驗で「食から大切な人の笑顏を作るお手傳いをしたい！」
「板前シンヤの絶品☆おうちごはん」はそんな想いがこもったチャンネルです！

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