なぜ値段が上がるほどアイスは溶けやすくなるのか？ アイスクリームの科學 をゆっくり解説しました。

よろしくお願いします。

參考文獻・出典リスト
獨立行政法人國民生活センター
https://www.kokusen.go.jp/t_box/data/...
MDPI「How Long Do Microorganisms Survive and Persist in Food? A Systematic Review」
https://www.mdpi.com/2076-2607/13/4/901
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ハーゲンダッツ ジャパン Häagen-Dazs 公式サイト
https://www.haagen-dazs.co.jp/
赤城乳業株式會社 商品情報
https://www.akagi.com/products/
株式會社明治
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株式會社AHC「乳製品の檢査｜乳等省令の規格基準を解説」
https://ahc-bact.co.jp/dairy-product-...
日本アイスクリーム協會
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PubMed「Structural Properties Before and After Ripening of Ice Cream Made with Different Dairy Fat Bases」
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PubMed「A Low-Cost and Simple Demonstration of Freezing Point Depression and Colligative Properties with Common Salts and Ice Cream」
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36277...
一般社團法人日本乳業協會「アイスクリームのおいしさの祕密は何ですか？」
https://nyukyou.jp/dairyqa/2107_059_452/
からだカルテ「管理榮養士がアドバイス！アイス選びのポイント」
https://www.karadakarute.jp/hlp/colum...
ICE CREAM SCIENCE「Air in ice cream」
https://www.icecreamscience.com/blog/...

※更新等でリンク先が變更されている場合は、その際は公式サイト内にて再檢索をお願いいたします。

※この動畫は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/

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