最熱門影片(2/22 06:24)

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  キャラメルナッツタルトの作り方 │ Caramel Nuts Tart

  キャラメルナッツとアーモンドクリームがなんともやみつきになる、ザクザク食感で美味しいキャラメルナッツタルトです【材料】タルト生地・薄力粉　100g・アーモンドパウダー　20g・粉糖　33g・鹽　ちょっぴり・バター　60g・卵黄　1個アーモンドクリーム(クレーム・ダマンド)・バター　20g・グラニュー糖　20g・卵黄　1個・アーモンドパウダー　20gフィリング　・

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  基本の山食パンの作り方(ストレート法) │ English Bread

  ストレート法で作る基本の山食パン(山型食パン・イギリス食パン)の作り方ですストレート法は最初から材料をすべて合わせる作り方で、メリット：短時間で出來る、風味が良いデメリット：ボリュームが出にくい、でんぷんの老化がはやい＝すぐぱさつくという特徴がありますおすすめの強力粉は窯伸びの良い「スーパーキングやゴールデンヨット」、老化が遲く風味もいいし窯伸びもいいし作業もしやすい「ベルムーラ

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  冷凍パイシートで簡單さくさくバナナパイの作り方 │ Banana Pie

  冷凍パイシートにのっけて燒くだけで出來る、簡單バナナパイですバナナ以外のフルーツでも、お手輕さくさくです！【材料】・冷凍パイシート　適量(100gもしくは10cm×10cmが4枚くらい)・バナナ　2本・バター、グラニュー糖　適量・溶き卵or卵黄(照り用)【準備】・オーブンを210℃に豫熱する【作り方】1.　冷凍パイシートを食べやすい大きさにカットし、オーブン用シートを敷

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  オーブンで燒くスフレパンケーキの作り方 │ Souffle Pancake

  オーブンで作るふわふわしゅわしゅわのスフレパンケーキです冷めてもしぼまず、バターをのせてメープルシロップたっぷりめでじゅわっとした口溶けが最高です！【材料】生地・全卵　2個・グラニュー糖　30g・薄力粉　25g・生クリーム　25gトッピング・バターやメープルシロップなど【準備】・湯煎用のお湯(80℃くらい)を用意する・薄力粉はふるって使う・オーブンを170℃に豫熱

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  栗のテリーヌ(栗の澁皮煮入りパウンドケーキ)の作り方 │ Chestnut Pound Cake

  ラム酒香るしっとりほろりな栗の澁皮煮入りパウンドケーキ、栗のテリーヌです【材料】18cmパウンド型・バター　100g・きび砂糖orグラニュー糖　70g・はちみつ　15g・鹽　ちょっぴり・卵黄　2個・全卵　1個・薄力粉　60g・アーモンドパウダー　30g・ベーキングパウダー　2g・栗の澁皮煮　8個・ラム酒　適量【準備】・バターを室温で柔らかくする・パウンド型に敷

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  フライパンで燒くとろ～り美味しいチーズナンの作り方 │ Cheese Naan

  フライパンで燒くとまらないチーズナンカレーとじゃなくても、チーズナンだけでも【材料】生地・強力粉　200g・ベーキングパウダー　6g・卵黄　1個・牛乳or豆乳　40g・砂糖　15g・サラダ油　5g・鹽　4g・水　70gチーズ・ミックスチーズ　100g・砂糖　10g・モッツァレラチーズ　100g仕上げ・溶かしバター　適量【作り方】1.　ボウルに生地の材料を

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  冷凍パイシートで作るサクサク濃厚「エッグタルト」の作り方 │ Egg Tart

  冷凍パイシートを繼ぎ接ぎでも作れる、パイはサクサク、カスタードベースのフィリングは濃厚なめらかなエッグタルトです型はマフィン型などなんでもOK【材料】・冷凍パイシート　適量・卵黄　3個・グラニュー糖　50g・コーンスターチ　5g・生クリーム　100g・牛乳or豆乳　200g・バニラ【作り方】1.　型に離型油を塗って冷凍パイシートを敷き込み、オーブン用シートやグラシンを

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  安納芋のパウンドケーキの作り方 │ Sweet Potato Pound Cake

  安納芋感を味わえる安納芋のパウンドケーキもちろん普通に別のさつまいもでも美味しくできます【材料】・全卵　2個・きび砂糖orグラニュー糖　65g・はちみつ　20g・バター　100g・薄力粉　70g・アーモンドパウダー　20g・ベーキングパウダー　2g・安納芋(他のさつまいもでもOK)　正味100g・ラム酒　お好み【準備】・パウンド型に敷き紙を敷く・バターを溶かす(さ

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  しゃりっと甘酸っぱ美味しいレモンケーキの作り方 │ Lemon Cake

  【材料】レモンケーキ型5個分・全卵　1個・グラニュー糖　30g・水飴　15g・バター　70g・薄力粉　65g・アーモンドパウダー　20g・ベーキングパウダー　1g　・レモン汁　20g・國産レモンの皮(すりおろし)　1個分グラスアロー・粉砂糖　55g・レモン汁　11～12g【準備】・型に離型油を塗る(マフィン型ならグラシンでも)・薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキン

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  【臺灣料理】とろとろほろほろルーローハン(魯肉飯・滷肉飯)の作り方 │ Taiwanese Minced Pork Rice

  臺灣の定番料理、豚肉を甘辛く煮てご飯にかけたルーローファン(魯肉飯)ですとろとろ柔らかなお肉と、スパイスがまた食欲をそそり最高ですスパイス類はクセがあるのでお好みで省略可、フライドオニオンはスーパーのドレッシング賣り場によく置いています【材料】・豚バラ肉ブロック　400～500gくらい・干し椎茸　1個・水　300ml・砂糖　15g(大さじ1強)・水　2.5ml(小さじ1/2)