東北の山と田んぼに圍まれた田舍に住む、おばあちゃんです。
毎日の獻立を、おばあちゃんサイズの目線でお傳えしてゆきます。

お料理することが、小さいころから大好きでした。
自分流に工夫したり、アレンジしたりすることが
とても樂しかったからです。

作ったお料理を家族が、どんな反應を見せるかと
想像しただけで、ワクワクしたものです。
おいし～い！
この一言で、次は何つくろうかなあ・・と思ったり・・。
家族の喜ぶ顏が、何よりもうれしいものです。

家族のためだけでなくても、
たとえば、一人暮らしであっても
自分の健康のため、工夫したお料理を作って樂しめます。

お料理をしたくない日もあって當然！
そんな時は、買ったものですませたり
外食してみたり、變化をつけることも大事だと思います。

また、おばあちゃんの何氣ないお料理のひとコマを
思い出していただければ、ウレシイです！！

”ひなびたお料理”がメインです。
食材は、身近にあるようなもので
旬の食材を取り入れた獻立にしたいと考えています。

ひと頃、お餅やおこわを作って販賣していましたので
美味しいお餅のつき方とか、おこわのふかし方なども
時折、お傳えしてゆきたいとおもいます。

皆樣のご意見やご感想を、頂きながら
工夫の日々を重ねてゆければ,、幸いです。
✒コメントをお待ちしております✒

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