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  砂肝の下處理の簡單なやり方【包丁なしで銀皮を取る方法】

  砂肝の下處理の簡單なやり方を2通りまとめました。竹串とキッチンバサミ、キッチンペーパーがあれば包丁なしで出來ます。是非試してみてください♪ブログでも畫像付きで詳しく解説しています。▽動畫で使用している丸まな板　ゆとりの空間ネイビー中サイズ▽▼Twitter  / lifebyhamsonic  ▼Instagram  / lifenetaccount  チャンネル登録も

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  ガッテン流つなぎなしハンバーグの作り方【ひき肉100％！】少ない材料で簡單レシピ！

  以前NHKガッテン！で話題になった、「つなぎなし、ひき肉100％のハンバーグ」を作ってみました。牛ひき肉100％のハンバーグです。合いびき肉でも同樣に作れましたが、その場合はナツメグを少量加えた方がより美味しくなると思います。こねないで叩いて成形するので、肉にくしい感じのひき肉の食感が強い仕上がりになります。試しに少しだけこねてから成形もしてみましたが、そうするとふんわりとした食感も出

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  志麻さんの丸ごとアスパラガスのオーブン燒きのレシピ【レモンバターソースが絶品です】

  テレビ番組の沸騰ワード10でタサン志麻さんが披露されていた「丸ごとアスパラガスのオーブン燒き」を作ってみました。おしゃれな味付けで、パンやパスタとの相性拔群！簡單にできるのでおすすめです♪詳しくはブログでもご紹介しています。是非ご覽ください。▽分量は自己流です。材料アスパラガス　10～15本程度オリーブオイル　適量（20ml程度使いました）鹽こしょう　少々バター 20g

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  生クリーム（ホイップクリーム）が分離してしまった時の直し方！【牛乳を使うだけ】

  ホイップクリーム（生クリーム）が分離してしまった時にもとに戻せる簡單な直し方です。ポイントは牛乳を使う事！びっくりするくらい元に戻るので、諦めずに是非試してみてください。詳しいレシピはブログでもご紹介しています。是非ご覽ください。▽▼Twitter  / lifebyhamsonic  ▼Instagram  / lifenetaccount  チャンネル登録も是非よろ

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  魔法の水ブライン液のレシピ【鷄ハムにもおすすめ！胸肉が柔らかジューシーに】

  鷄ハムやサラダチキン作りにもとてもおすすめな「ブライン液」の作り方です。今回は鷄胸肉に使い、ブラックペッパー味のサラダチキンに仕上げています。おつまみにもおすすめで簡單ですがとても美味しいので是非チェックしてみて下さい♪ブライン液は鷄肉以外にも豚肉、牛肉など樣々なお肉の下處理にも使うことができます。ブログでも詳しいレシピをご紹介しています。▽▼Twitter  / lifeby

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  男子ごはんの鷄ひき肉のスープのレシピ【簡單でおすすめ！】

  以前男子ごはんで話題になった「鷄ひき肉のスープ」、簡單でパパっと作れるのでヘビロテしているレシピです！材料もシンプルかつお値打ちにできて、ちょっとおかずが足りないかな？というときにも食べ應えが出るのでおすすめです。是非試してみてください♪ブログでも作り方をご紹介しています。▽▼Twitter  / lifebyhamsonic  ▼Instagram  / lifeneta

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  ガッテン流そら豆の茹で方【ホクホク・しっとりの食感別見分け方と茹で時間を紹介】

  NHKガッテン！で以前話題になった「そら豆の茹で方」をまとめてみました。ホクホク食感かしっとり食感の豆か見極め、それぞれに合った茹で時間でゆでるのがポイント。茹で方自體はとっても簡單なので是非試してみて下さい♪【材料】そら豆　適量水鹽　4％濃度になるように詳しくはブログでもご紹介しています。是非ご覽ください。▼動畫で使用している鍋　ルクルーゼココットロンド▼・この動畫

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  何度もリピしている照り燒きチキンの作り方【作り置きにも便利！アレンジレシピも紹介】

  我が家で毎週のように作っている照り燒きチキンのレシピを動畫にしました。作り置きしておけるので、多めに作って次の日は別のメニューにアレンジして使うことが多いです。燒き方もとっても簡單なので、おすすめです♪詳しい作り方はブログでもご紹介しています。是非ご覽ください。▽照り燒きチキンサンドイッチのレシピ▽鷄肉と豆腐の煮物のレシピ▽▼Twitter  / lifebyhamso

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  生のままで簡單！小松菜の淺漬けの作り方【さっぱりが美味しい。即席ですぐに食べられる】

  生のままで簡單にできる「小松菜の淺漬け」の作り方です。即席ですぐに食べられて、お酢入りなのでさっぱり樂しめる淺漬けです。是非お試しください♪※動畫に不備があったため再アップしました。いいね！を下さった皆樣、申し譯ございません。材料　2人分小松菜　1莖（約40g）※1束（1袋）が約200g鹽　ひとつまみ砂糖　小さじ1（きび糖を使用）酢　小さじ1（りんご酢を使用）昆布　5㎝長さ

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  【簡單で最高に旨い】めかぶときくらげの白だし和えの作り方【夏バテ＆ダイエットにもおすすめ！】

  我が家のヘビロテレシピ「めかぶときくらげの白だし和え」のレシピをご紹介します。するするっと食べられるので夏バテ氣味な今の季節や、ダイエットメニューにもおすすめですよ♪美味しいので是非！詳しいレシピはブログでもご紹介しています。是非ご覽ください。▽▼Twitter  / lifebyhamsonic  ▼Instagram  / lifenetaccount  チャンネル