今回撮影をお願いしたのは廣島縣にある「小料理屋　實」さん。
もともと築100年超の古民家を改裝したおにぎりと小料理、お辨當が樂しめるお店です。
路地裏にあるにも關わらず口コミで人氣のお店で、この日もほぼ豫約で全ての席が埋まりました（完全豫約制のお店です）
父子家庭で育ち、お父さんの手作り辨當とおばあちゃんの料理で育った女將さんが作る料理はどれも丁寧で、どこかにやさしさやなつかしさが込められているように感じます。
さらに地元の食材や調味料をふんだんに使った料理はどれも見た目も綺麗で美味しく、お客さんからも味や見た目に感嘆の聲が上がっていました。
觀光地でこういう地元の食材を多用した料理って本當にうれしいですよね。
尾道にまた行きたくなるお店でした。

※食材ロスをなくすため『完全豫約制』なので豫約がないと入れないのでご注意ください


小料理屋　實
廣島縣尾道市久保2-20-2
https://www.koryoriya-minori.com/
instagram@koryouriya_minori

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