最熱門影片(6/4 05:00)

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  YouTubeショートの制限時間内にキムチチャーハンは作れるのか？

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  YouTubeショートの制限時間内にレバニラ炒めは作れるのか？

  YouTubeショートの制限時間は60秒。わずか60秒で作る超マッハシリーズです。第三彈はレバニラです。#shorts #中華 #レバニラ炒め

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  YouTubeショートの制限時間内に肉味噌卵は作れるのか？

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  リバーライト極と和平フレイズenzoの比較

  リバーライト極　炒め鍋と和平フレイズenzoの鍋について比較していきたいと思います。それぞれ家庭用としては割と高價格帶の商品です。リバーライト極は壓倒的な知名度と高評價。和平フレイズenzoは、品質は折り紙つきですが知名度が壓倒的な弱點にも見えます。あの有名な平野レミさん監修のレミパンもenzoと同樣、和平フレイズの商品です。やはり宣傳の問題でしょうか？どちらも商品の品質はとてもハイレベ

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  YouTubeショートの制限時間内に青椒牛肉絲は作れるのか？

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  これさえあれば中華料理の技法【油通し】を家で簡單に出來ます！

  中華のお店では【油通し】という調理技法はスタンダードに行なわれています。この油通しという技法は中華料理ならではであり、そのほかの料理では行なわれていません。巴馬はTIKTOKでもYoutubeショートと同内容の【1分クッキング】をあげているがコメントの多くが、【家ではできない】【お店でしかできない技】と思われがちですが店主の私はそう思いません。たった二つの調理器具を用意するだけで誰でもおうち

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  【鐵鍋】焦げついた中華鍋のメンテナンス【初期化】【新潟】【長岡】

  中華料理人の相棒、中華鍋。中華料理を作る上で缺かせないこの中華鍋も使い續けるうちに焦げ付き、油汚れが蓄積されていきます。定期的にメンテナンスをすることで長く使えるわけです。ちなみに今回の動畫で使う中華鍋は長いことにもう６年くらい使っております。山田工業所の打ち出し中華鍋です。耐久性も拔群です。今後もお世話になります。新潟縣長岡市の中華居酒屋中華おつまみとお酒とごはん 巴馬

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  私が中華包丁を薦める理由【おすすめ】Why I recommend a Chinese Knife.

  中華包丁はそのイカつさで多くの人に恐れられている。確かにゴツいし、デカいし、重い。中華料理を20年以上やっている私としては中華包丁は良き相棒であり、私の期待に應えてくれる素晴らしいポテンシャルを持っている。中華を作りたい人には是非ともご用意していただきたいアイテムである。この動畫で少しでも中華包丁の見方、評價が變わってくれたら私はHAPPYである。#中華包丁#包丁#中華#巴馬#長

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  YouTubeショートの制限時間内に豚肉とキクラゲと卵の炒めは作れるのか？

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  【決定版】中華料理人が選ぶ、ご家庭向け中華鍋(北京鍋)3選〜ガスコンロ編〜

  現役中華料理人がおすすめするご家庭向け北京鍋(ガスコンロ用)のご紹介です。中華料理人ならではの視點でマニアックな部分にも着目しました。長い動畫になりますので、チャプターもご利用くださいませ。00:00 動畫の内容紹介01:03 おさえるべき基礎知識(ガスコンロの最大火力)01:54 中華料理店で使われている鍋のサイズ03:04 中華料理店で使われているガスバーナーの種類03: