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1食150圓！5日分2人前計10食を作り置きしてまるごと冷凍辨當を作りました。
お辨當に持って行くのはもちろん、毎日のご飯作りが面倒な夜ごはんや休日のお晝にもピッタリ！5日間全て違うおかずのため飽きもなし！一氣に作ってしまえば1週間ラクできる。前回の反省を踏まえて作ったところ、レンチン後も冷凍感なく熱々ほかほかのお辨當が完成しました！食べたいときにいつでもレンジでチンするだけでご飯が食べられて便利でした＾＾

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   / @chamikitchen  

【目次】
0:46 1週間分の食材買い出し
1:13 副菜作り
　　ニラともやし、人參のごまマヨ、ほうれん草のお浸し、たまご燒き
6:14 主菜作り
　　生姜燒き、プルコギ
10:11 ネギ鹽豚
11:24 豚とじゃがいもの甘辛バター
13:14 大葉チーズトンカツ
15:42 副菜盛り付け
17:09 冷凍する
18:21 冷凍辨當を會社に持って行くとき
19:03 冷凍辨當を家で食べるとき

【購入食材(税拔き)】
豚こま 996圓
卵1パック228圓(1個あたり22圓/6個使用)
玉ねぎ5個入り198圓(1個あたり39圓/2個使用)
人參11本入り248圓(1本あたり22圓/3本使用
ほうれん草 128圓
ニラ98圓
大葉49圓(1枚あたり5圓/4枚使用)
もやし 28圓
合計1,973圓

家にあった食材
じゃがいも3個
スライスチーズ 3枚
ネギ 1本

[ニラともやし]
ニラ 1/2束
もやし 1/2袋
ごま油 大さじ1/2
酢 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
鷄がらスープの素 小さじ1
にんにくチューブ 1~2cm
鹽 少々
すりごま 好みの量

[人參のごまマヨ]
人參 小さめ2本
マヨネーズ 大さじ1.5
醤油 大さじ1
ごま油 少し
すりごま たっぷり

[ほうれん草のお浸し]
ほうれん草
ポン酢
鰹節
※量によって分量調整

[たまご燒き/3本半]
卵 6個
白だし 大さじ2.5
砂糖 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
水 大さじ2
片栗粉 大さじ1/2
鹽少々

[生姜燒き]
豚こま 200g
玉ねぎ 1/2個(炒め用)
玉ねぎ 1/4個 (すりおろす用)
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
生姜チューブ 大さじ1
にんにくチューブ 1~2cm
白ごま 適量(仕上げ)

[プルコギ]
豚こま 200g
玉ねぎ 1/2個
玉ねぎ 1/4個(すりおろす用)
人參 小さめ1本
ニラ 1/2束
もやし 1/2袋
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1
味噌 小さじ1
コチュジャン 小さじ1~
生姜チューブ 1~2cm
にんにくチューブ 1~2cm
薄力粉 少し
白ごま 適量(仕上げ)

[ネギ鹽豚]
豚こま 200g
鹽胡椒、薄力粉(豚肉にまぶす)
ネギ 1本
ごま油 大さじ2
鷄がらスープの素 小さじ1
レモン汁 小さじ1/2
鹽 少々
ブラックペッパー たっぷり

[豚とじゃがいもの甘辛バター]
豚こま 200g
じゃがいも 2~3個
鹽胡椒、薄力粉(豚肉にまぶす)
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
バター 10g
白ごま 適量(仕上げ)

[大葉チーズトンカツ]
豚こま 200g
スライスチーズ 3枚
大葉4~5枚
鹽胡椒、薄力粉(豚肉にまぶす)
[卵なしバッター液]
水 大さじ3
薄力粉 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2

※食材の購入金額から實際の使用分を計算
※お米、調味料、光熱費は含みません。
※分量はおおよそです。お好みで調整してください。

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