本學の前身である靜岡縣立農林大學校では、校訓である「耕土耕心」、すなわち「大地を耕すことは自らの心を耕すことである」という理念の下、本縣農林業の發展に貢獻する、現場で活躍する農林業者を數多く輩出してきました。專門職大學への移行にあたり、引き續きこの理念を尊重した上で、年齡や國籍、性別を問わず、農林業に關する實踐的な知識・技術を身につけ、先端技術などを活用して經營革新を推し進めるとともに、農山村の地域社會を支える農林業者として、それらを守り育んでいくことができる人材を養成します。