北海道ガス公式チャンネル

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特別な日も、なんでもない日も…ごちそう氣分で✨牛肉のタリアータ

特別な日も、なんでもない日も…ごちそう氣分で✨牛肉のタリアータ

影片類型
ショート
發布日
2026年2月27日
觀看次數
1713
點讚數
12
データ確認日時
2026年5月13日 19:02

動畫概要

レアに仕上げた赤身がジューシーな牛肉と
野菜を一緒に盛り付けるシンプルで贅澤な一皿🥩🌿


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〈材料〉4人分

牛もも肉(かたまり)    400g
にんにく(すりおろし)   小1杯
鹽・黒粗挽きこしょう    適量
オリーブ油         小1杯

【バルサミコソース】
バルサミコ酢        40g
はちみつ          20g
バター           10g
鹽・黒粗挽きこしょう    適量

ルッコラ          40g
ベビーリーフ        30g
ミニトマト         4個
パルミジャーノ・レッジャーノ(薄切り) 40g

耐熱用ポリ袋        1枚


⋱ 一口メモ📝 ⋰
・タリアータとはイタリア語で「薄く切った」という意味です。
 牛肉を薄く切るので、脂身の少ないしっかりとした食感の
 もも肉で作るのがおすすめです✨

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