米の値上げ、大變ですよね。
2024年秋。
米と麥の値段を比べてみると。
麥より米のほうが高いとは。

實はうちは以前から麥ご飯なんです。
米より少し高いけど、健康のためと思い、押し麥を混ぜてました。

それが今では、麥のほうが安いなんて。
米の高騰で、麥はヘルシーなだけじゃなく、家計も助ける食材に。

押し麥ご飯ってボソボソする？匂う？
心配な方も見ていってくださいね。

麥ご飯の炊き方、割合で食べ比べ。
ビタバァレーについて。

節約ではありませんが、米のヘルシーかさましとして。
そばの實、そば米ご飯、しらたきご飯も紹介させていただきます。

🕒【動畫目次】

00:00 米と麥の價格を比較
01:04 麥の榮養
02:04 押し麥1割は？
02:45 味の感想
03:21 押し麥2割は？
04:07 もち麥
05:02 ビタバァレー
06:23 そばの實、そば米
07:23 こんにゃく入りご飯

●麥ご飯が長く續けられる理由

洗わず加えるだけでいいから、簡單。
毎日食べるご飯に混ぜるから、意識せず續けられる。
わりと食べやすい（米に割と近い味と食感）
自分好みの麥を選んだり、割合を調整すればより食べやすい
手に入りやすく、比較的お手頃な價格

麥やそばにアレルギーをお持ちのかたは、十分注意をしてください。

●麥ご飯のパサつく食感が氣になる場合
水の量を増やすことで多少改善されます。
また、麥の量を減らしたり、モチモチした食感のもち麥にすることでも食べやすくなります。

●炊いた後のこと

麥ご飯を炊いた後は、麥が上に偏っているので全體をしゃもじでほぐします。

炊飯器の保温は切るのがおすすめ。
入れっぱなしにしておくと、炊飯器に麥の匂いがつきます

マジカルキッチン麥ご飯の記事
米が高いなら麥で勝負！麥ごはん再發見
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