小さかったヒナが徐々に大きくなってきたので、首輪を緩めてあげます。
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【概要】--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
埼玉縣の美里町でダチョウ牧場を營んでいます。
茨城縣のダチョウ王國さんではありません( ´∀｀ )
ダチョウは英語で「ostrich」と言って讀み方は「オーストリッチ」です。
語源はオーストラリア、あるいはオーストリアに關係があるのかと思いきや
關係は無く、 ラテン語のStruthio（ダチョウ）がその由來と言われています。
ダチョウと聞くとダチョウ倶樂部の方々をイメージする方も多いのではないでしょうか？まぁ關係ないですけども…ｗ
ダチョウは最大の鳥類であり、それは大きな卵を産みます。
卵の大きさは 長さ約16㎝で、重さは約1.6㎏。
私たちが普段食べるニワトリの卵の約25倍の重量です。
割り方も普通と違いハンマーを使います。
レシピも氣になる方はコメントください！
最近では料理としての卵だけでなく、卵に含まれる抗體にも注目されていて、
マスクなどの開發にもダチョウが使われています！
また卵だけでなく、食肉としてもダチョウには可能性があり、
鳥の肉としては珍しい赤身の肉で榮養が滿點です。
味も格別で牛肉と比べても遜色ないほど美味です。
部位もモモ肉をはじめドラム、ネック、フィレなどと多樣な種類があります。
＜腦について＞
私たち人間は1200g~1500gの腦みそを持っているのに對して
ダチョウはわずか40g程度しかありません。
そのせいかダチョウは頭惡い、バカなどとしばしばいわれます。
ダチョウが頭惡いといわれるエピソードは數知れず…
ダチョウが頭を埋める逸話がありますが、あれは嘘らしいですｗ
最近だとYouTubeにダチョウが頭を手すりに挾んでとれる動畫がありましたが、
それほどまでに頭が惡いということなのかもしれませんｗ

ただあたまわるいといわれるダチョウにも可愛らしい面もあり、
給餌の際には飼育員男女問わず、求愛ダンスを披露してくれます。

こんな魅力的なダチョウ…
いつか背中に乘って日本一周なんてのも夢ですね！
動畫をご覽になっている皆さんも目指せ！ダチョウ博士！！
#ダチョウ #ダチョウのヒナ #美里オーストリッチファーム