新玉ねぎの季節に必ず作る【酢玉ねぎ】
今年は醤油と昆布をプラスして作ったら
さらに美味しくなった😍🙌
これからはこの作り方が定番🤝
━━━━━━━━━━━━━━━
【材料】
新玉ねぎ　2個（約400g）
鹽　小さじ1/2
はちみつ　大さじ2
酢　200ml（米酢 or りんご酢がおすすめ）
昆布　5cm
醤油　小さじ1

【作り方】
①玉ねぎを薄切りにし、ザルなどに廣げ30分空氣にさらす。（纖維を斷つと辛味が拔けやすい）
②保存容器に入れて、鹽、はちみつ、酢、醤油、昆布を加え瓶を振って全體を混ぜる。
⑤冷藏で半日〜1日置く。
※3日で昆布は取り出す。

保存目安: 冷藏で10日
━━━━━━━━━━━━━━━━━

〜手作りならではのご馳走〜
✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
新刊【親子で樂しむ　ほぼ無添加レシピ】📗
【自家製レシピの手帖】3刷重版📕
全國の書店・Amazon・樂天などで好評發賣中🌟
︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

#酢玉ねぎ
#レシピ
#自家製レシピ