※修正の補足
動畫内に以下の間違いがございました。
コメント欄でのご指摘ありがとうございます。
今後誤りのないよう氣を付けてまいります。

02:13 誤「食日本紀」⇒正「續日本紀」
02:23 元正天皇のイラストが男性⇒元正天皇は男性ではなく、女性天皇でした。
大變失禮しました。

今回は江戸時代で最も人氣のあった外食店「蕎麥屋」をテーマにしました。
蕎麥がいつから食べられるようになったか、蕎麥の歴史や、
二八蕎麥、風鈴蕎麥、夜鷹そばなどの蕎麥屋の種類、江戸期の蕎麥屋の仕事状況、實態についてご紹介します。
ぜひ江戸前ハローワークまでお越しください。

00:00 はじめに
01:03 蕎麥の歴史
05:28 江戸中期以降の蕎麥
10:27 蕎麥屋の種類
14:43 蕎麥屋の仕事の中身
16:34 終わりに

#江戸時代
#日本史
#歴史解説