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【材料】※約25個分
■じゃがいも…2個（380g）
■片栗粉…大さじ6
■牛乳…大さじ5
■油…小さじ2
■有鹽バター…15g
（A）水…大さじ3
（A）はちみつ…大さじ2
（A）醤油…大さじ1

【作り方】

①じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、600wのレンジで柔らかくなるまで約7分加熱する。
【🔴ポイント】
加熱後、竹串を刺して、スッと入ればOK！

②①を滑らかになるまで潰し、片栗粉と牛乳を加えて混ぜ合わせる。

③①を直徑4cm、厚さ1.5cm程度の圓盤型に丸める。

④油を中火で熱し、④を兩面燒き目がつくまで燒く。

⑤フライパン内の餘分な油を拭き取り、（A）を加えて汁氣が少なくなるまで煮からめる。火を止め、有鹽バターを溶かして全體に絡めたら出來上がり。
【🔴ポイント】
バターは加熱しすぎると風味が飛ぶので、必ず火を止めてから加えてね！