揚げたて絶品♪
基本のカレーパンレシピです✨️
中身はレトルトカレーで超お手輕！！
文句なしにおいしいレシピですので
是非とも試して頂けたら嬉しいです😊

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◆この動畫の目次
00:17　材料紹介
00:32　カレーフィリング作り
02:00　生地作り
08:25　一次發酵
09:48　分割・成型
13:53　二次發酵
14:20　揚げ作業

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◆材料(8個分）
○強力粉　　　　　230グラム
○砂糖　　　　　　16グラム
○鹽　　　　　　　3グラム
○ドライイースト　3グラム
○無鹽バター　　　18グラム
○全卵　　　　　　14グラム
○牛乳　　　　　　152グラム
○レトルトカレー　360グラム
○薄力粉　　　　　15グラム
○パン粉　　　　　適量

＊強力粉は外國産(カメリヤ)使用
→上記粉以外を使用時は水分量をご自身の判斷で調節してください
例)國産強力粉使用時は水分量を減らす等
＊インスタントドライイーストは赤サフを使用
＊レトルトカレーはボンカレーゴールド(2袋)使用
→上記レトルトカレー以外を使用時は薄力粉の量などをご自身の判斷で調節してください
　
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◆使用しているタッパー
セリアやダイソーにて購入
『しっかりパックU』
容量：3L
サイズ：17.6cm ×9.1cm ×23.9cm

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◆作り方
①カレーフィリングを準備します。
＊詳細は動畫參照してください
②100均タッパーを活用して生地を作ります。
＊一次發酵含めた生地作りの詳細は動畫參照してください
③生地を取り出し、8分割して輕く丸め、10分ベンチタイムを取ります。
④ベンチタイム後の生地を成型します。
＊成型方法の詳細は動畫參照してください
⑤約1.5倍の大きさになるまで二次發酵します（オーブン35°C發酵機能で20分～）。
＊時間はあくまで目安です(こまめに發酵具合を見てください）
⑥180℃の油(サラダ油)で兩面きつね色になるまで揚げて完成です。
＊揚げ時間は使用する鍋の大きさや加熱器具によって樣々です

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◆完成までの時間(參考値)
・180分
＊あくまで目安の時間で前後します

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#パン作り #パンレシピ #簡單手作りパン #カレーパン