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飮食店經營者のみなさま必見！
大手飮食店チェーン『塚田農場』の接客に隱された”裏テーマ”を大公開！
「接客が良い居酒屋」として知られる塚田農場が、接客マニュアルに込めた裏の意圖とは…？

💡 第2回テーマ：『商品開發Part②～繁盛店の商品に潛む「裏テーマ」～』

👉通山編集長の講演に參加したい方は以下のURLをチェック！
https://canaeru.usen.com/seminar/
※會場參加は先着順・限定席のため、お早めのお申し込みをおすすめします！

✅ このセミナーで學べること：
1. 繁盛店の成功事例と實踐的なノウハウ
2. 接客力向上や人材育成などの意圖を込めた商品開發の具體的な方法
3. FL管理から考える、レイバーコストを下げるアイデア商品

💼 講師プロフィール：
通山茂之（株式會社柴田書店「月刊食堂」編集長） 1974年生まれ。1998年に株式會社柴田書店入社。2011年7月より「月刊食堂」編集長就任。豐富な取材經驗と鋭い分析力で業界から絶大な信頼を得る。TV番組出演も豐富で、各種メディアで活躍中。

👥 參加者の聲：
「メニューの裏側に觸れることができ、大變參考になった」
「實例を交えながら具體的にポイントを絞っていたため、すごくわかりやすかった」
「色んなメニューに込められた客單價アップの方法、スタッフの手間の削減、スタッフがやりがいを感じる工夫などを知ることができました」

🎓全12回『外食經營塾』の詳細はこちら：https://canaeru.usen.com/keieijuku2024/

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