デリッシュキッチン

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選ばれたのは油淋鷄味でした「パックのまま油淋豚」詳しいレシピは概要欄をチェック! #油淋鷄 #おかず

選ばれたのは油淋鷄味でした「パックのまま油淋豚」詳しいレシピは概要欄をチェック! #油淋鷄 #おかず

影片類型
ショート
發布日
2026年1月7日
觀看次數
557萬5850回
點讚數
6萬1168
データ確認日時
2026年6月10日 18:35

動畫概要

豚バラ肉の薄切りを重なったまま衣をまとわせてカリッと燒いて、油淋鷄のたれをかけたレシピ!鷄もおいしいけど豚でもおいしいです♪ユーリントンぜひ作ってみてください。

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■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 250g
・レタス 50g
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
・片栗粉 大さじ2
・サラダ油 大さじ2
☆たれ
・長ねぎ 10cm(30g)
・しょうが 1かけ
・にんにく 1かけ
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1と1/2
・酢 大さじ1と1/2
・ごま油 大さじ1/2

■手順
(1)ねぎ、しょうがはみじん切りにする。にんにくは縱半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
(3)フライパンに豚肉をパックに入ってたままの形で入れる。酒、しょうゆを加えて形を崩さないようになじませながらもむ。片栗粉を全體にまぶす。フライパンの空いてるところにサラダ油を入れて中火で熱し、カリッとするまで5分ほど燒く。裏返し、カリッとして肉に火が通るまで5分燒く。
(4)取り出して食べやすい大きさに切る。
(5)器にレタスをちぎりながら廣げ、3の豚肉をのせる。たれをかける。(レタスはお好みで千切りキャベツやかいわれ大根などでも代用いただけます。)

※料理を樂しむにあたり、氣をつけていただきたいこと
 https://corp.every.tv/cooking_notes

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聲:音讀さん