パン研究家 内橋 / Baker's Channel

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初心者におすすめ!!とても簡單な「ほったらかし食パン」の作り方(131)

初心者におすすめ!!とても簡單な「ほったらかし食パン」の作り方(131)

影片類型
一般
發布日
2019年4月20日
觀看次數
18萬9910回
點讚數
-
データ確認日時
2026年6月11日 12:37

動畫概要

皆さん、こんにちは!!ベーカーズチャンネルの内橋です。

製パン初心者の方や時間を有效活用してパンを作りたい方、あまり勞力をかけずにパンを作りたい方へおすすめする「ほったらかし食パン」を作りました。
輕く混ぜ捏ねて發酵させ分割成形と非常に簡單なレシピにしております。
ですが、味は格別です!!特に燒き立ての破壞力!!美味ですよ♪

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〜レシピ〜
・春よ戀(強力粉) 390g
・鹽 8g
・きび砂糖 20g
・インスタントドライイースト 3.1g
・淨水 270g

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〜關連キーワードとアイディア〜
パン 製パン 自家製パン 手捏ね 捏ね方 成形 發酵 低温長時間發酵 オーバーナイト フランスパン 食パン 生食パン 天然酵母 自家製酵母 小麥粉 砂糖 鹽 水 牛乳 生クリーム 時短
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〜私の好きなYouTuber〜
Peaceful Cuisineさん EMOJOIE CUISINEさん はるあんさん クリスの部屋さん Bilingirl Chikaさん 瀬戸弘司さん スーツさん メンタリストDaiGOさん Ghibli Ojisanさん

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〜普段使用している食材(amazonアソシエイト)〜
・特寶笠(薄力粉)←サク味があり美味しい。
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・春よ戀(強力粉)←北海道産小麥粉。
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・きび砂糖←沖繩さんのきび砂糖。
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・ベーキングパウダー←オーソドックスな商品。
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〜普段使用している使用機材(amazonアソシエイト)〜
・キッチンエイド(卓上ミキサー)←とても便利。
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・1.5斤型(食パン型)←1.5斤は美しい!!
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