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  超高級食材「熊掌」、自分で料理して食べてみたら…すごい大變！

  中華料理の超高級食材「熊掌」。文字通りクマの手を煮込んだものなのですが、世界最大のクマの一つであるヒグマの手で作ったら一體どれだけの價値のものになるのか。大變な手間の先にあるその幻の味を見るために自作してみました！#高級 #ジビエ #中華料理⭐⭐⭐茸本朗が執筆する野草圖鑑が刊行されます！⭐⭐⭐野草•山菜•きのこ圖鑑（日本文藝社）2024年8月27日發賣開始！！—————“野食

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  寄生蟲の巣窟…シラミカジカ食べてみた

  北の海で獲れる大きなカジカの仲間「オクカジカ」。80cmほどまで成長するにも關わらず、ほぼ價値のない未利用魚となっているそうです。カジカ大好き野食ハンター、これはぜひ汚名を注いでやらないと！と思ったのですが…ちょっと豫想外のしんどさがあったこの魚、果たして美味しく食べられたのでしょうか？#北海道 #未利用魚 #寄生蟲—————“野食ハンター”茸本朗（たけもとあきら）による野食バラ

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  間違いだらけのアニサキス論に喝！正しく恐れて、正しく食べようアニサキス！

  生魚を愛する日本人の仇敵・アニサキス。世間にはあまたの「アニサキス對處法」が出回っていますが、その多くがデタラメであると野食ハンターは憤ります。その一方で「必要以上に恐れてしまう」人たちの暴走にも心を痛めるハンター、正しい知識を傳えたいと、おもむろに動くアニサキスを口に入れ始めました。はたしてハンターの胃腸は無事だったのか、そしてそのお味はいかに!?宿主のホッケを生で食べる動畫   •

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  ヒグマ獵見學！そして肉を食う！

  日本最大の陸上動物で、大きな被害をもたらす害獸でもあるヒグマ。今回はそんなヒグマの「有害鳥獸驅除」に同行させていただくことに。「現代のマタギ」が語るクマ撃ちの魅力と恐ろしさ、そして「あらゆる肉で一番の味」といわれるその味わいについてお伺いしました！ヒグマ•エゾシカ肉の購入をご希望の方は、こちらから株式會社Mt.山本さんにご連絡ください！Instagram: 電話:0126-38-5528會

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  池の水ぜんぶ拔いて出たザリガニぜんぶ拔いてぜんぶ食う

  鳥取縣で實施された「ため池の水拔き」に參加した野食ハンター。水の引いた池から出てきたのは……あまりにも大量のアメリカザリガニでした。池の水ぜんぶ拔いてザリガニもぜんぶ拔いたらやることはひとつ「ぜんぶ食う」。山分けするも大量のザリガニを持ち歸ることになったハンターのザリガニパーリィーの樣子をお屆けします。#外來種 #全部拔く #ザリガニ過去のザリガニ動畫はこちら   • 【超絶美味】

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  特定外來生物「アカゲザル」食べてみた

  千葉縣の一部に棲息する外來種のサル•アカゲザル。地域のニホンザルを絶滅に追い込むリスクと農業被害の大きさから特定外來生物に指定され、驅除が行われています。驅除されたサルを貰い受け、その肉を食べてみました。いったいどんな味がしたのか、猿食のリスクや安全性などと合わせて解説します。#外來種 #特定外來生物 #ジビエ—————“野食ハンター”茸本朗（たけもとあきら）による野食バラエティチャン

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  【くっせぇわ】荒川の巨大ハクレンを絶對どうにかして食う！

  野食ハンター茸本朗が荒川の外來種を食べて成敗！今回は「ハクレン」がターゲット。食用魚として移入された歴史はあるものの、巷でもっぱら臭いとのウワサ。朗は釣れるのか、そしてちゃんと食えるのか！？#ハクレン #釣り #巨大魚—————“野食ハンター”茸本朗（たけもとあきら）による野性活用系アカデミックバラエティチャンネルです。【ブログ】『野食ハンマープライス』 【Twitt

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  キョン！食うわよ！

  千葉縣で爆増し、連日ニュースを賑わせる特定外來生物のシカ「キョン」。果たしてどんな生き物なのか、なぜこんなにも問題となるのか、食べたらどんな味がするのか、みんな氣になると思います。と言うわけで千葉縣御宿町でのキョン獵を見學し、その肉を解體して食べてみました。#ジビエ #特定外來生物 #外來種 今回お世話になったオンジュクジビエラボラトリーさんへのアクセスはこちら！—————“野食ハ

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  「惡魔の植物」日本發のワースト外來生物“イタドリ”を食べてみた

  我が國で海外から移入された外來種が問題となっているように、海外にもまた日本から移入されて問題となっている「外來種」があります。その代表的なものであり、世界の侵略的外來種ワースト100にも選ばれているのが「イタドリ（虎杖）」。最近は人氣コミックの主人公の名前にも使われて知名度の上がっているこの植物、イギリスでは「惡魔の草」として恐れられている一方、我が國では野菜としても用いられるほど美味しい野草

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  誰も食べない！ウワサの海鴨を…食べて悶絶！

  狩獵鳥獸に指定され、食用にできるのに誰も採らない野鳥「キンクロハジロ」。海に棲む鴨の一種で一見すると美味しそうでしたが、調理してみるととんでもないことに…。正月から激臭食材と對決することになった野食ハンターの運命やいかに！？かわいいリスの動畫   • 【特定外來生物】タイワンリス、かわいいんだけどうますぎる…！  #ジビエ #野鳥 #狩獵—————“野食ハンター”茸本朗（たけも