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   / @ポンテベッキオ山根大助の全力  


🎉40周年パーティー🍷
ご豫約は、こちらからお問い合わせください。
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◆日時　2026年6月24日（水） 　受付14時　開會15時

◆場所　リーガロイヤルホテル大阪
ヴィニェットコレクションタワーウイング三階「光琳の間」

◆ご參會料　お1人3萬圓
當日は立食形式にて執り行わせていただきます。


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♦️食べログ（北濱本店）
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♦️食べログ（エキ・ポンテベッキオ　LUCUA大阪）
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大阪でイタリアンレストランを2店舖展開しています！
氣輕に入れるLUCUA大阪の「ECHI PONTE VECCHIO A OSAKA」
特別な日のお祝いには、本格イタリアンを樂しめる北濱の本店「PONTE VECCHIO」

季節に合わせたおすすめのメニューを多數ご用意しております。
皆樣のご來店、心よりお待ちしております！



◆◆◆◆今回のレシピ◆◆◆◆
アーリオ・オーリオ・エペペロンチーノ
・スパゲッティ1.6ｍｍ　　　　　200ｇ　
・にんにく　　　　　　　　　　　15片
・鷹の爪　　　　　　　　　　　　５粒
・昆布水　　　　　　　　　　　　適量
・イタリアンパセリ　　　　　　　適量

菜の花アーリオ・オーリオ
・スパゲッティ1.6ｍｍ　　　　　200ｇ
・菜の花　　　　　　　　　　　 100ｇ
・にんにく　　　　　　　　　　　5片
・鷹の爪　　　　　　　　　　　　適量
・アンチョビ　　　　　　　　　　 6ｇ
・昆布水　　　　　　　　　　　　適量
・レモン　　　　　　　　　　　　適量

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◆HP (PONTE VECCHIO）
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▼山根シェフ行きつけのオススメ食材屋▼
イタリア食材の小賣店【オフィチーナ・デル・グスト】
https://buongusto.co.jp/business/bottega

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BGM:一皿の宇宙(Un piatto universe)/coba


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