JIKKOと研師Ryota

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堺の研ぎ師が教える【初級編】5分で出來る兩刃包丁(家庭用)の研ぎ方

堺の研ぎ師が教える【初級編】5分で出來る兩刃包丁(家庭用)の研ぎ方

影片類型
一般
發布日
2020年9月30日
觀看次數
25萬7068回
點讚數
2609
データ確認日時
2026年5月29日 18:34

動畫概要

5分で出來る兩刃包丁の研ぎ方になります。
兩刃の研ぎ方としては中級編になります。
刃先を1000番の中砥石と6000番の仕上砥石で研いでいます。
使っている砥石は實光オリジナルのセラミック砥石で、
減りずらくて研げるのも早いです。

0:00 5分で出來る兩刃包丁の研ぎ方【初級編】
1:11 砥石1000番の研ぎ
8:06 砥石6000番の研ぎ
11:03 研いだ後の切れ味確認


實光刃物
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