Japan Sushi Leading Academy 日本壽司リーディングアカデミー
最熱門影片(6/2 09:31)
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キッチンカーで高級壽司を握る25歳の若大將の1日
日本壽司リーディングアカデミーでは初心者からプロの壽司職人として働くまでをサポートをする壽司スクールを運營しています。▪️壽司職人に興味のある方問い合わせフォームはこちら日本壽司リーディングアカデミーの詳細はこちら今回取材した「鮨さきがけ」さんのInstagram▪️その他SNSInstagram(撮影の樣子やスクールについて發信)TikTok(顯微鏡で壽司にまつわる樣々な
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壽司屋の大將一日密着取材 ~A day in the life of a sushi master~
今や世界の共通語となった「SUSHI」!數多い「SUSHI」屋の中でも「會員制」を標榜する壽司屋はまだ少ない。そんな中、高級會員制壽司屋の大將の1日を追いかけました。仕入れに對するこだわり。2キロ越えの金目鯛。日本最高峰のウニや2萬圓/kgのワサビ。日本最高峰のネタを仕入れるために獨自ルートを開拓し、いかに日本を代表するセレブ達に寵愛されるようになったのか?入會金、100萬圓、月會費3萬
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世界のトップシェフが愛用する包丁ブランド『子の日』社長インタビュー
包丁のデザイン、鋼材選定、鍛造、研ぎから全ての工程を取り仕切るマエストロ「子の日」、澤田社長。同社の魅力、他の包丁メーカーとの違いなどを伺いしました。「子の日」の驚くべき、こだわり、ステンレス鋼は鋼(はがね)のように切れないという常識に立ち向かい、いかに世界トップレベルの包丁メーカーにたどり着いたのかお樂しみください。撮影協力株式會社子の日 代表取締役 澤田 裕介 樣▼株式會社子の日
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【刀劍 研磨士 直傳!】刃紋 鏡面浮かし! 包丁 沖芝正國
本燒包丁を初めて完成させた傳説の刀鍛冶士、【沖芝正國】。同氏が鍛造した正眞正銘の本物の包丁は極めて希少。その貴重な包丁を【刀劍研磨士、直傳】の手法で鏡面に磨き上げた包丁に【刃紋】を浮かび上がらせる貴重な映像。▼刃の黒幕 1000番|SHAPTON公式サイト▼竝川平兵衞公式サイト▼竝川平兵衞 刀劍用研ぎ道具▼チャンネル登録はこちらからよろしくお願いします。 / @japan
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Sneaking into the Nenohi Factory「子の日」 工場潛入
#japaneseculture #sushi #factorytour #nenohi #cutlery 包丁工場とは思えない近代的、かつ最新設備を備えた子の日の包丁工場。これまでの包丁づくりとはまるで違う、既成概念にとらわれないデータを重視した子の日の包丁の製造工程をご覽いただけます。子の日 社長 澤田氏自ら、包丁研ぎの奧義、包丁づくりの祕密を大公開します!Nenohi Cutlerys
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豐洲4大マグロ仲卸『石司』〜Japanese cutting skills of giant bluefin tuna〜 「マグロ(TUNA)」へかける熱い想い!
豐洲『マグロ4大仲卸』の一角、『石司』!世界最高レベルのマグロはいかにしてお客樣のお口まで屆けられるのか?類を見ない丁寧なマグロの扱い。漁師との關係。マグロの扱いの良い信頼する漁師が釣り上げたマグロを主に仕入れ、最高の手當を施します。日本のマグロがなぜ美味しいのか、その理由の一部が分かります。"Ishiji" is one of Toyosus "four major tuna whol
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「江戸前鮓 すし通」の若手職人に密着 A day close look at the young chef of the sushi restaurant "Edomaesushi Sushitsu"
この度は動畫をご覽いただきありがとうございます。壽司スクール「JSLA」は現役で活躍する有名壽司職人が講師を務める完全オンライン型の壽司スクールです。他では學べない一流の技術を習得することができます。期間限定の特別キャンペーンで約【1萬圓】で體驗入學も行っておりますのでこの機會にぜひお申し込みください。日本壽司リーディングアカデミー「JSLA」はこちら↓すし通はこちら↓https:
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日本の魚市場「築地魚河岸」を5店舖紹介!|Introducing 5 stores of Japans fish market "Tsukiji Uogashi"!
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【34歳の挑戰】壽司未經驗からミシュラン掲載壽司店で働く男性の1日
▪️吉田さんの通った壽司學校「日本壽司リーディングアカデミー(JSLA)」について日本壽司リーディングアカデミーは業界で最高峰の現役壽司職人が個別指導し、高級壽司店で働けるようになるまでをサポートするオンライン主導の壽司學校です。▪️こんな方々におすすめ!・壽司職人に興味があるけど會社員なのでスキマ時間に勉強したい・趣味で壽司を學びたいけど學校まで通うのは面倒くさい・將來獨立して壽
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3年前に「ヒグマに餌付け」と批判されたYouTuber、名譽毀損裁判での勝訴を報告
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登録者48萬人 元保育士YouTuber「moca」が第1子出産を報告
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平成フラミンゴ・RIHO、同棲していた戀人との破局を報告 「人生の經驗になった」
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妊娠中のたぬかなが再入院 「もう産むまで出れない」と報告し、配信も休止
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