Hello everyone. I gave up my Michelin-starred restaurant and now I live in my car with my family.

00:00 オープニング
01:09 食材買い物へ
03:16 猪苗代湖オートキャンプ場へ
07:09 晝食準備＆車中飯
11:15 湖水浴
15:44 夕食準備＆車中飯
20:43 花火
22:00 翌朝
25:00 朝食
27:12 エンディング

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私たちは20年暮らしたシンガポールより、
2023年に日本へ歸國した40代夫婦と2歳の娘の3人家族です。
ミシュラン星付きのレストランを手放し、
キャンピングカーで子育てをしながら旅する事を決めました。
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【プロフィール】
★日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」
　2013年初代ゴールドエッグ（ファイナリスト）
★獨立開業したイタリアンレストラン MICHELIN 1つ星獲得
★Tatler Asia The Best Restaurants in Singapore オープン以來獲得
★50 Best Discovery 選出

#キャンピングカー #ルーティン #車中泊