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『新刊📕寢てる間にできるごパン
朝すぐ作れるパンと米粉パン』

朝が待ち遠しくなる、
すきな朝ごはんからはじめる暮らし。
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みなさんこんばんは、リケコです🌸
金曜日一週間お疲れ樣でした〜！

本日は、朝すぐ燒けるチーズパンです。
みなさん發酵中のちょっとした待ち時間って何をしていますか？💭

私は發酵や燒成中は
ちょっとめんどうな家事をすることが多いです😂

普段は、うだうだと『やらなきゃな〜』となりがちなのですが
パンを燒く朝は、パンを作るリズムで
意外とさくっと家事が回ったりします🏠

パン作りって大變とかめんどう
って感じると思うのですが…
案外、パンを作ることでめんどうな家事が
セットで片付いたりする良さをお傳えしたくて
動畫を作ってみました🤝

＊週末が樂しみになるパンや米粉おやつを
　金曜日にお屆けしています＊

パン活報告やつくレポ大歡迎です🥯


＝＝＝＝＝材料＝＝＝＝＝＝＝

４個分

・水　75g
・砂糖　6g
・オリーブオイル　8g
・ドライイースト　1.5g
・強力粉　100g
・鹽　1.5g

〈分量外〉
打ち粉　少々
チーズ　お好きなだけ

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①耐熱容器に水、砂糖を入れ600w30秒レンチン
（ぬるま湯より少しあたたかい温度にする）
②オリーブオイルとイーストを入れヘラで混ぜる
③強力粉、鹽を入れ粉氣がなくなるまでヘラで混ぜる
（2〜3分くらい）
④混ざったらヘラで生地表面を丸く整えラップをしてオーブン發酵40度で10分加熱
⑤發酵が終わったら生地をヘラでぐるぐる混ぜる（輕くでOK）
⑥打ち粉をしたオーブンシートに生地を出してしっかりと打ち粉をしながら、『生地を輕く押す→くるくる丸める』を5回ほど繰り返す
⑦4等分して、打ち粉をしながら生地を丸める
⑧綿棒で楕圓形に伸ばしオーブン發酵40度で20分加熱
⑨發酵後オーブンから生地を取り出し、オーブンを200度に豫熱
⑩チーズを乘せ、豫熱が終わったら200度で燒き目がつくまで15分燒く

作り方のコツ
べたつきやすい生地なので打ち粉は都度しっかり目に振る

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パン作りも、子育ても、仕事も、
小さな實驗をしながら
レシピや、日々の暮らしをお屆けしています📖

レシピ：YouTube,Instagram
暮らし：Voicy(ラジオ),note(記事)

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