家族ごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】

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【失敗しない】家で上手に燒き上げる方法!フライパン燒き・グリル燒きどちらも丁寧に解説!さんまの燒き方|皮パリ中ふっくら

影片類型
一般
發布日期/時間
2025年10月2日 18:01
動畫長さ
08:30
觀看次數
864
點讚數
27
コメント數
-
エンゲージメント率
3.1%
データ確認日時
2025年10月9日 13:11

動畫概要

ご覽いただきありがとうございます!
今日は「さんまの燒き方」をご紹介します🐟✨

フライパンでもグリルでも香ばしく燒けるコツを丁寧に解説しました。
下處理から鹽のふり方、美味しいさんまの選び方まで、初めての方でも安心して作れる内容です。
秋の味覺をぜひご家庭で樂しんでみてください!

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簡單に作れて美味しい人氣レシピを紹介しています!
料理動畫で作り方を確認できるので、初心者の方でも安心して挑戰できます。
朝ごはん/晝ごはん/晩ごはんにぴったり!お辨當のおかずにも◎

【材料】(2人分)
・さんま…2尾
・鹽…適量

【作り方(フライパン編)】

①フライパンに油を入れて中火で熱し、さんまを入れる。

②片面を7〜10分燒き、裏返してさらに7〜10分燒く。

③中まで火が通ったら完成。

【作り方(グリル編)】

①グリルに油を塗り、さんまを入れて蓋をする。

②中火〜強火で10〜15分燒く。

③火を止めて1〜2分蒸し、ふっくら仕上げる。

Grilled Pacific Saury (Sanma) 🐟✨
How to cook delicious sanma at home — using a frying pan or grill!
From choosing fresh fish to prepping, salting, and grilling, this video shows you step by step.
Enjoy Japan’s autumn taste right in your kitchen.

Ingredients (2 servings)
・Pacific saury … 2
・Salt … to taste

Instructions (Pan version)

Heat oil in a pan, place sanma skin-side down

Grill each side for 7–10 minutes without moving

Cook until golden and done

Instructions (Grill version)

Oil the grill and place sanma inside

Cook over medium-high heat for 10–15 minutes

Rest with heat off for 1–2 minutes before serving

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☆動畫内でよく使う調理器具
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