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  【職業紹介】パン職人｜手拔きして年商3500萬圓｜ なるだけ「働かない」1日に密着【田村陽至】

  雜誌メディア等で紹介され行列ができる程の人氣のパン屋、ブーランジェリー・ドリアンは、實は「長時間勞働で儲からない」負のスパイラルで苦しんでいた。ドリアン３代目の田村陽至さんは店を閉め、再起をかけヨーロッパに渡る。そこで目にした「手拔き」の現場。自分の敗因は「自己滿足」だと分析した。ヨーロッパ式「手拔き」を眞似て店を再開すると、お客さんは喜び、利益も自由な時間も増えた。（週休3日で夏休み１ヶ月）田村

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  【職業紹介】薪ストーブ發明家｜生木OKの快擧‼︎｜富裕層向け 一流を目指す祕策とは？【川村治】

  薪ストーブの不都合な眞實、それは薪割り＆乾燥が必要なこと。その救世主が薪ストーブ職人の川村治さん。元タンクローリーの整備士で高待遇の石油會社を辭め、燃燒機械の開發にのめり込み、雨に濡れた丸太を燃料にできる型破りな薪ストーブ「コロケット」を誕生させるまでの足跡を辿ると、單なる職人を超えた「發明家」の名に相應しい。會社の利益を開發に注ぎ込み、會社・家族から孤立しても、孤獨な鬪いを續ける理由とは？富裕層

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  【職業紹介】自然農法家｜肥料なし! 農作業１日密着｜年商7,500萬圓の裏事情【橋本進】

  一般的な農家から嫌われる「雜草」を生かし、「害蟲」を殺さず、禁忌とされる「連作」をするという、常識破りの手法で年間7,500萬圓を賣り上げる橋本自然農苑の橋本進さん。（和歌山縣橋本市、約6haの農場で、年間50種類の作物を無肥料・無農藥で栽培）土がもつ本來の力を發揮して肥料が不要となるそうだが、ある「やってはいけない」コツを研修生らに傳えている。そんな農業研修の1日に密着。自然にやさしい農家になる

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  【職業紹介】パティシエ｜年商１億超え‼スイーツビジネスの現場に密着｜地方經濟に效くアイデアレシピ【小澤幹】

  行列はないのに年商１億５千萬圓というケーキ屋さんに1日密着し、その祕密に迫る。オーナーでパティシエの小澤幹さんは、老舖菓子店で技術を學び、世界的に有名なパティシエの元でマネジメントの經驗を經て、あるミッションのために、獨立。　そのミッションとは、日本各地に埋もれてしまった食材・歴史・文化に光を當て、その地域經濟にインパクトをもたらすスイーツビジネスをすること。宮城縣氣仙沼への出張にも同行し、ご當地

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  【職業紹介】納豆職人｜消費者の騙し方を暴露｜無添加食品ブランドを始動！選考會議に密着【冨永昌良】

  日本の食品表示は添加物の義務表示が免除される事が少なくない。それを知らない消費者は品質の良し惡しよりも價格の安さを優先しがち。だから小規模な食品メーカーが淘汰されてしまったと分析するのは、元納豆職人の冨永昌良さん（81歳）だ。冨永さんは、食品の表示ラベルを見なくても安心して買える無添加ブランド「自然の味そのまんま」を立ち上げた。品質重視の食品メーカーらとつながって、生き殘りをかけた作戰が「大手スー

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  【職業紹介】遠洋マグロ漁船の船主｜世界から注文殺到の理由｜學歴不問！給料UPの仕組み【臼井壯太朗】

  世界中のシェフから注文が殺到する、ある特別な方法でクロマグロ（本マグロ）を獲っている氣仙沼の漁業會社、臼福本店。3.11震災、マグロの減少、漁價の暴落など、次々に襲い掛かる荒波に立ち向う五代目の社長 臼井壯太朗さんは どのように舵を切ったのか？　かつては世界一だった日本の水産業を、もう一度花開かせるための仕掛けとは？【今回のシゴト人：遠洋マグロはえなわ漁 臼福本店 社長 臼井壯太朗さん】

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  【職業紹介】屋根工事の會社社長|倒産危機を乘り越える７５歳の大逆轉・新戰略とは？【江原正也】

  日本隨一の屋根のエキスパートであり、最高年商２７億圓を實現したマーケティング戰略家の顏ももつ、江原正也さん（７５歳）。日本の家は、築２０年で價値が０圓になり、平均４０年で取り壞されてしまうという現状に警鐘をならし、その場しのぎの「修繕」ではなく、「長壽命」で「資産」になる家づくり、という視點で屋根工事に取り組む。屋根業界に大きな利益をもたらした業界初の廣告事業を成功させるが、とある事情で急轉落

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  【職業紹介】建築家|大企業に就職➡家庭崩壞のどん底へ|成功のカギは靈能者との出會い【相根昭典】

  一流企業の設計士から建築家に轉職するも、どん底に叩き込まれた建築業界の實情とは？成功に導かれた「出會い」と「言葉」とは？一生に一度の人生を豐かにするシゴト探しのヒントに！【今回のシゴト人：建築家　相根昭典さん】◆相根昭典さんHP◆相根さんの人生を變えた本レイチェル カーソン 「沈默の春」◆相根さんのがデザインしたテーブルと椅子テーブル　幅120×奧行80×高さ7（ｃｍ）椅子

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  【職業紹介】麺職人|實家の製麺所が苦痛な理由。嫌な仕事で大成功できる祕訣を公開【鈴木隆二】

  傳説のラーメン店、東京笹塚の「福壽」や中目黒の超人氣店「寶來」にも麺を卸してきた、知られざる麺作りの達人、鈴木隆二さんを紹介。そもそも麺職人に興味なし。ストレスで病に倒れ、親の恩を仇で返し、嫌な製麺の仕事と借金を背負わされ・・・。波瀾に滿ちた人生だからこそ、望まぬ道でも成功できる「ある法則」を發見！！！最高に旨い麺の誕生祕話とは？【今回のシゴト人：麺職人　鈴木隆二さん】◆鈴木隆二さんHP

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  【職業紹介】グラフィックデザイナー|鬱を克服|障がい者アートに賭ける壯絶人生【福島治】

  空手が大好き、美術大學も出ていない、中途採用だったのに、2,500萬圓の收入をゲットできた祕策とは？グラフィックデザイナーに興味ない人も必見！成功している人は、どうやって稼いでいるの？そのシゴトを選んだ理由は？一生に一度の人生を豐かにする職業探しのヒントに！【今回のシゴト人：グラフィックデザイナー福島治さん】◆福島治さんHP◆福島治さんFacebook  / o.fukushima