甘くない梨も引くほど美味しくなります🍐
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〈材料〉（4個分）
・梨 1個（約300〜350g）
・お好みの天然甘味料 大さじ3
・ギーかバター 10g
・春卷きの皮 4〜8枚（米粉タイプ使用）
・溶かしバター 適量
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〈鹽アーモンドキャラメルソース〉
・てんさい糖など砂糖 大さじ5
・水 大さじ1
・温めたアーモンドミルク（牛乳でもOK） 大さじ3
・バター 小さじ2（約10g）
・お好みで鹽 適量
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〈パイ作り方〉
① 梨を1〜1.5cm角に切る。
② 天然甘味料と水を弱火で加熱して溶かし、バターを入れて焦げ目ができるまで煮詰める。そこに梨を加えて梨が柔らかくなるまで煮詰める。（最初飴状になるけど氣にせず煮込みます）
③ 粗熱を取り、春卷きの皮で包む。バリバリ感を高めるには2枚重ねで！
④ 溶かしバターを塗り、200℃で12〜15分燒き目がつくまで燒く。（フライパン、トースターでもOK）
⑤ お好みでカラメルソースをとろ〜りかけて完成✨
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〈鹽アーモンドキャラメルソース作り方〉
①鍋に砂糖と水を入れて弱火で溶かして、茶色くカラメル状にします。
②一度火を止めて、温めたお好みのミルクを少しずつ入れて混ぜます。
③再度弱火で加熱して水分を輕く飛ばしたらカラメルソースのできあがり✨
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周りバリバリ中はキャラメル梨がごろごろ❤️‍🔥
至福のデザートです🥰
翌日リベイクしても美味しくなったよ！最高！
ぜひ作ってみてね❣️