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(2人分)
鷄むね肉　300g
鹽　小さじ1/2
黒こしょう　少々

30分ほど室温において常温に戻した鷄肉に鹽、こしょうをふって揉み込む。
厚さを揃えるように手のひらでたたき、皮目を下にしてテフロン加工のフライパンにのせる。弱火で15分燒き、裏に返して30秒加熱し、側面を抑えながら白くなり肉に火が通るまで燒く。
食べやすい大きさに切る。
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【うちのずるい飯】
「そんなん旨いに決まってるじゃん」な「ズルい」味を備忘録にまとめてます。

普段はレシピ動畫メディアでレシピの開發、撮影やってきた中の人が家族に作る料理を紹介

性格上、大雜把でめんどくさがりであると同時に、酒好きで食への熱量はかなり強めな妻。
そのため、毎日の我が家の食事は簡單、時短、樂なのにごはん、お酒が進む「ズルい飯」をゆるりと配信していくので乞うご期待。



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