おうち料理チャンネル

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【本當にうまい】おうち醤油ラーメンの作り方【鷄だし】

【本當にうまい】おうち醤油ラーメンの作り方【鷄だし】

影片類型
一般
發布日
2022年9月25日
觀看次數
120萬2288回
點讚數
1萬4008
データ確認日時
2026年5月25日 03:14

動畫概要

※動畫に表記がなくてすみません。
ラーメンを作る時は1人前スープ300ccを注いでください。


スープ材料 2人前 (仕上がり約700cc)

・鷄もも挽肉    200g(〜250g)
・水        900cc


タレ (1人前)

・味の素   5振り
・濃口醤油  大さじ2杯




・お好みの細麺  1束、1玉


鷄ひき肉の甘辛炒め

・ごま油 大さじ1
・生姜チューブ   5センチくらい
・砂糖       小さじ2
・みりん      大さじ3
・醤油       大さじ2
・鷄ガラスープの素 3振り


・スープは1人前300ccで、今回のレシピは2人前出來ると思いますが、蒸發しすぎていたら少しお水を足してください。



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#ラーメン#らーめん#料理