材料(約2人前　8枚くらい)
・鷄むね肉：350g前後
・砂糖：大さじ半分
・片栗粉：大さじ1杯
・酒：大さじ1杯
・醤油：大さじ2/3杯(小さじ2)
・お酢：大さじ1/3杯(小さじ1)
・鹽：1つまみ
・コショウ：1振り

燒く時に使う油(大體の目安)
一枚に對して、小さじ半分〜小さじ1杯くらい

調味料の正しいはかり方
○液體は、表面張力まで入れて一杯です。
○粉末は、すり切りで一杯です。
○大さじ1杯と小さじ3杯は一緒です。

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