あご出汁の香りに包まれながら熱々のおでん食べ放題と揚げたて天ぷらを樂しめるお店

今じわじわ話題になってるのが"あご出汁おでんと江戸前天ぷら でんすけ"

店名の通り主役は“あご出汁おでん”と“江戸前天ぷら”
おでんは燒きあごの旨みがしっかり效いた優しい出汁で、大根や玉子は中までじゅわっと染み染み
氣づいたらずっと出汁飮んでまう😂

江戸前天ぷらは揚げたて提供で、衣は輕めなのにサクッと小氣味良い食感
素材の旨みを閉じ込めた感じで、お酒との相性がかなり良い
重たさより“輕快に何本も食べたくなる系天ぷら”って感じでつまみとしても🙆‍♂️

だし卷き卵は箸入れた瞬間に出汁が溢れるふわとろ系で
おでん出汁の餘韻も感じる優しい味付けで、派手じゃないけど美味しい

カニといくらのあて卷きは、これでもかというほど乘ってるし
サーモンいくらの親子釜飯は蓋開けた瞬間が完全に優勝
脂の乘ったサーモンにいくらの旨みが重なって、出汁香るご飯までしっかり美味しい

店内はほどよく賑やかで使い勝手も良く、デート・飮み會・仕事終わり全部ハマるタイプ
藤澤で“和食系居酒屋どこ行く？”ってなった時かなり強い一軒

おすすめ！

あご出汁おでんと江戸前天ぷら でんすけ 藤澤本店
藤澤驛より2.3分
050-5869-3017
神奈川縣藤澤市南藤澤23-3 FKビル 3F
https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A1...

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