患者指導歴１萬人以上の漢方藥劑師がお傳えするチャンネルです。スパイスやハーブなど傳統的な自然療法の知惠を、最新科學の視點で再解釋し、その歴史的背景と效果を解説することで皆樣の日々の生活に役立つ健康情報を提供します。また、スパイスの旅路をたどりながら中世の神祕や冒險ストーリーをエンターテインメントとして發信し、過去と未來を紡いでいくのでぜひ最後までみてください！

ナビゲーター【ケンジロウ】　
漢方藥劑師（國際中醫師、國際中醫藥膳師）藥學士、經濟學修士
神奈川縣横濱市出身、山口縣在住「田舍に移住したスパイス大好き漢方藥劑師」
漢方藥局に勤務後、山口縣に移住。移住先の大學院で觀光まちづくりを研究。
大學院修了後はまちづくりの實踐の為、獨立。
「美味しいで まち を育む」を理念とし、過疎地域の問題を食で解決するためのイベントを多數實施。
2020年、オーベルジュ・エピス（スパイスを樂しむ宿）をテーマに海邊のレストラン&宿泊施設を設立。
東洋醫學の知識を生かした宿泊プラン、スパイスや藥膳など健康をテーマにした料理の提供をしている。
- じゃらんアワード2023 じゃらんOF THE YEAR 泊ってよかった宿（接客サービス）大賞受賞 （中國四國エリア 50室以下部門 ２位）

東洋醫學やスパイス、藥膳のセミナーを多數實施。

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