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【COFFEE CLUBとは？】
『思考を整える、次世代のコーヒーブランド』
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■ 公式サイト：https://coffeeclub.life/
■ Instagram：  / coffeeclub.jp  
■ お問い合わせ・案件のご相談はこちらから：[email protected]

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【GUEST】
■名前：猿丸 浩基（Hiroki Sarumaru）
■活動内容：PIZZA SLICE 創業者 / オーナー
■Instagram：  / 250pizza  
  / pizzaslicetokyo  
■Web： https://pizzaslice.jp/

【イントロダクション】
NYスタイルピザ專門店「PIZZA SLICE」の創業者が、猿丸浩基だ 。

幼少期に讀んだ『ニンジャ・タートルズ』への憧れを胸に、25歳で單身ニューヨークへ。現地のピザ店で働き、ピザとコーラだけで2年間を過ごしたという、まさにピザに人生を捧げた男。歸國後、2013年に代官山で産聲を上げた店舖は、今やストリートカルチャーと食が融合する東京の象徴的な場所となっている 。

「やりたくないことは、やらない」を信條に、自身の「好き」と「素直さ」を武器に獨自の經營哲學を貫く彼。1年半もの間、客足が伸びなかったという創業初期の知られざる苦惱から、2日間かけて仕込まれる生地や日本人の好みに昇華させた特製ソースの祕密まで、PIZZA SLICEの眞髓に迫る 。韓國、そして臺灣へ。アジアの主要都市を舞臺にグローバルな展開を見据え、常にクリエイティブな挑戰を續ける猿丸浩基の、仕事觀と幸福感の正體を紐解く特別なインタビュー 。


【Interviewer】
■名前：CODY CLUB
https://www.instagram.com/cody.1222?i...


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このチャンネルでは、
日々をクリエイティブに生きる人々のストーリーと、
その裏にある時間をゆるく記録していきます。
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コーヒーとカルチャーが交わる場所から、
クリエイターの“リアルな日常”をお屆けします。

【CHAPTER】


#COFFEECLUB #CreatorsInterview #CreativeSupportDrin