【材料】2人分

•鷄むね肉…1枚（350g）
●料理酒…大さじ1
●砂糖…小さじ1
●鹽こしょう…少々

•片栗粉…大さじ2
•ブロッコリー…1/2株（正味100g）
•オリーブ油…大さじ1
•料理酒…大さじ1

○粒マスタード、はちみつ…各大さじ1
○牛乳、マヨネーズ…各大さじ2
○醤油、レモン汁…各小さじ2
○にんにくチューブ…5cm

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【作り方】
①鷄むねは開いて棒状に切る。
●を揉み片栗粉をまぶしてくるくる丸める。

②ブロッコリーも竝べオリーブ油をかける。
蓋して中火で3分→裏返し酒をふり弱火5分。

③中火で○をかけ煮からめる。
黒こしょうをかけてどうぞ！

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🌟ポイント🌟
◆鷄むねは纖維を斷つように細切りにすると口の中で解けます◎

◆じっくり蒸し燒きにするとしっとり仕上がります☺️

◆冷藏：3日ほど