魚の主菜と野菜の副菜2品の、健康的な一汁三菜ご飯。
體に優しいって大事だよね、なんて夫婦で話しながら食べたご飯です。
ちょっとした食べ方アレンジをしているので、是非作ってみてくださいね！
何氣ない日常をどうぞご覽ください。


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　和食器らしい落ち着いた印象とモダンさを兼ね備えた、毎日の食事が美味しく樂しくなる、器たちです。
　これから始まる新生活や新年度に、是非使ってみてください。
　
　販賣開始：2026年3月12日(木)18時～
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🍽本日の料理と器
●鰆のシンプル煮 ニラ玉添え → 美濃燒 / サビ白大皿
●春キャベツとアサリの和風蒸し煮 → 美濃燒 / 蓮9寸リム皿
●菜の花と金柑のおろし和え → 美濃燒 / 蓮小鉢
●春キャベツと蕪と卵白の味噌汁 → お椀
●白米 → 志村睦彦 / 三島飯椀
●ビール → 鷲塚貴紀 / 足付グラス（ロング）


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A healthy one-soup, three-dish meal featuring a fish main course and two vegetable side dishes.
We shared this meal while chatting about how important it is to be kind to our bodies.
I've added a little twist to the way it's eaten, so please give it a try!
Please enjoy this glimpse into our everyday life.

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🌟Official Online Store “Life with Utsuwa” sales 🌟
The tableware set featured in the video is now available for purchase!
This tableware combines the calm elegance of traditional Japanese design with modern sophistication, making every meal more delicious and enjoyable.
Perfect for new beginnings and the start of the new year—we hope you'll give it a try.

Sales begin: Thursday, March 12, 2026, at 6:00 PM
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🍽Dishes and Plates of the Day
*Simmered Spanish Mackerel with Chinese Chive and Egg Topping → Mino Ware / Sabi White Large Plate
*Japanese-Style Steamed Spring Cabbage and Clams → Mino Ware / Lotus 9-inch Rimmed Plate
*Grated Broccolini and Kumquats → Mino Ware / Lotus Small Bowl
*Miso Soup with Spring Cabbage, Turnip, and Egg White → Soup Bowl
*White Rice → Shimura Mutsuo / Mishima Rice Bowl
*Beer → Washizuka Takanori / Footed Glass (Long)


📚 first book, “Plate wo Adore Home Cooking,” will be released!
　Focusing on dishes and tableware as a way of life with utsuwa, the book is filled with ideas for making your daily dining more attentive and more enjoyable.
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