Kyodokan ~Japanese culture to the world~

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カリカリな鷄の唐揚げの作り方!調味料は醤油だけ!

カリカリな鷄の唐揚げの作り方!調味料は醤油だけ!

影片類型
一般
發布日
2026年4月28日
觀看次數
1萬240回
點讚數
858
データ確認日時
2026年5月15日 15:36

動畫概要

皆さんこんにちは!隆晴です。

今日は、日本の家庭料理の中でも特に人氣の高い唐揚げを作りました。パリッと美味しく仕上げるためのコツをたくさんご紹介し、お酒やみりんを使わずに作れる方法もご紹介します。美味しい唐揚げをお樂しみください!

レシピ
鷄もも肉 2枚(571g)
醤油 34g
にんにく 10g
生姜 10g

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日本の包丁にご興味のある方は、日本の包丁についての動畫も作成していますので、ぜひご覽ください。

   • How to use and sharpen japanese knives. Us...  
・Japanese Food Craftsmanチャンネル

https://youtube.com/@Japanesefoodcraf...

00:00 オープニング
00:40 鷄もも肉の下準備
02:42 ソースのレシピ
03:45 鷄肉に粉をまぶす
06:14 鷄肉を揚げる
09:30 カリグラフィー

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