ALPHA TEC

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最熱門影片(5/25 14:30)

  • 焚き火でジブリ風にベーコンエッグを作る 【Make a bacon egg in a ghibli style with a bonfire】

    焚き火でジブリ風にベーコンエッグを作る 【Make a bacon egg in a ghibli style with a bonfire】

    長期入院明けでまだまだ體力も完全ではないため息が荒くなっている部分はご容赦ください。ベーコンといえばスライスされたものを思い浮かべるのですが今回は1㎝の分厚いやつをturkで燒いてみました。使用ナイフは【KELLAM Wolverine】【BARK RIVER Bravo1.5】ALPHA TEC 人氣の再生リスト■焚き火料理 【Bonfire cooking】    • 焚き火料理 

  • 焚き火でジブリ飯 【アリエッティ】のクリームシチューとチーズパン 【 Ghibli meal 】

    焚き火でジブリ飯 【アリエッティ】のクリームシチューとチーズパン 【 Ghibli meal 】

    White sauce uses instant powder made in Japan.Ghibli meal is a direct translation. Correctly, it is a reproduction of the dishes that appear in Ghibli animation. In Japan, we also describe cooking as

  • 焚き火で男のステーキメシ!

    焚き火で男のステーキメシ!

    チャンネル登録はこちら【↓】Channel registration和牛のシンタマを厚めにカットしてもらってこれを焚火でガッツリ燒いてキャンプ飯にします。ニンニクをオイルで煮て熱を加えると獨特の辛みが消えるので肉と一緒に美味しく頂けます。付け合わせの野菜は肉から出た美味しい脂を吸って肉に負けない美味しさを出してくれます。そこへ黒瀬スパイス!たまりません。スープは優しい味のコーンポター

  • 焚き火で作るローストビーフサンドイッチ 【 Roast beef Sandwich】

    焚き火で作るローストビーフサンドイッチ 【 Roast beef Sandwich】

    #キャンプ飯以前作ったローストビーフの【リベンジ版】挑戰です!600gの牛もも肉を turk Frying pan で燒いて、それを贅澤に黒パンでサンドイッチにして頂きます。今回は大成功で燒き加減も味も最高でした!■ソースは「 ジャポネソース 」を作りましたがレシピは動畫を參考にしてください。ローストビーフ の Japoneese sauce (ジャポネソース)レシピ【玉ねぎ 1

  • 焚き火でサーロインステーキを燒く 1Pound Sirloin Steak

    焚き火でサーロインステーキを燒く 1Pound Sirloin Steak

    チャンネル登録はこちら↓Channel registration1ポンドのサーロインステーキを焚き火で料理します付け合わせとミネストローネスープにトーストも一緒に頂きました。キャンプはやっぱり豪快に肉ですね^^■キャンティーンポーチALPHA TEC 人氣の再生リスト■焚き火料理 【Bonfire cooking】    • 焚き火料理  ■キャンプで肉料理    • キャ

  • 焚き火で分厚いステーキ Show Us Your Steak

    焚き火で分厚いステーキ Show Us Your Steak

    久しぶりに嵐山溪谷の月川壯へ行って分厚いステーキを拘って作ってみました。鹽を振るタイミングは調理直前より味がしみこむ30分位前の方が良いと料理人の方から教わりましたのでやってみます。肉の1%の分量が振り鹽の目安ですから3gかな?■退院して半年が過ぎ2回目の精密檢査も問題なく無事元の生活に戻ることが出來ました。入院中は數多くの方に勵ましのコメントを頂きとても力になりました。本當

  • 飯盒で作るステーキランチ!  【Steak lunch made with cookware】

    飯盒で作るステーキランチ!  【Steak lunch made with cookware】

    雪、雨、強風などで焚き火が出來ないときにテントの中でしっかり調理をしつつ最小限の荷物で出來る方法を飯盒でテストしてみました。ALPHA TEC 人氣の再生リスト■焚き火料理 【Bonfire cooking】    • 焚き火料理  ■キャンプで肉料理    • キャンプで肉料理  ■車中泊 シリーズ    • 車中泊 シリーズ  ■おうちでキャンプ飯    • おうち

  • 吹雪の中でソーセージを燒く 【Bake sausage in a snowstorm】

    吹雪の中でソーセージを燒く 【Bake sausage in a snowstorm】

    チャンネル登録はこちら↓Channel registration山の天氣は變わりやすく猛吹雪の中ファイヤーボックスでソーセージをメインにランチを頂いてきました。それにしてもキャンベルのマッシュルームスープは旨かったな~^^氣温が低く標高も高い吹雪の中での火熾し、焚き火は、ちょっと苦勞しました。ALPHA TEC 人氣の再生リスト■焚き火料理 【Bonfire cooking】    

  • 焚き火でチーズリゾットとチキンソテー

    焚き火でチーズリゾットとチキンソテー

    エメンタールチーズというディズニーやジブリなどのアニメでよく出てくるチーズが手に入りましたのでチーズリゾットとハーブオイルでチキンソテーを作ってみました。ハーブは香草としてよく料理に使われますが藥草としての效果も期待できる食材のようです【今回使ったもの】ニンニク■タイム 抗菌、殺菌、抗ウイルス、防腐、利尿、咳どめ、去痰、緊張の緩和、疲勞回復■バジル 抗菌、抗うつ、精神安定、抗炎症ホ

  • 焚き火でローストビーフ丼  Roast beef bowl

    焚き火でローストビーフ丼  Roast beef bowl

    ローストビーフ の Japoneese sauce (ジャポネソース)レシピ【玉ねぎ 1/2】【ニンニク1かけ】【醤油 大1】【オリーブオイル 大1】【はちみつ 大1】【ごま油 大1】【バルサミコ酢 大1】【鹽・胡椒 少々】全てを鍋で煮詰めて乳化させれば玉ねぎの辛味も飛んでまろやかな甘みの美味しいソースが出來上がります。始めて作ったローストビーフですが肉を切る方向と厚さを間違えてしま