栗原はるみの數あるレシピの中から、ベストワンに選ばれる人氣の味「揚げ鷄のねぎソース」。
鷄肉が苦手だった父のために考案し、專業主婦だった頃から40年以上、數えきれないほど作ってきた思い出の料理です。

衣をたっぷりまぶし、二度揚げしてカリッカリに仕上げた鷄肉に、和風に近い甘酸っぱいねぎソースがしみ込んで絶品です。白いごはんやパンにも、お酒のお供にもぴったり。

動畫内のポイントを參考に、ぜひご家庭で揚げたてあつあつを味わってみてください。

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工程寫眞付きレシピ「栗原はるみの揚げ鷄のねぎソース」
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