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【ニラとカニカマのジョン】

～材料～
・ニラ 30~40g程度
・カニカマ 3個程度
・小麥粉 小さじ1程度
・卵 1個
・鹽 少々
・ごま油 小さじ1程度

タレ
・酢
・醤油
・ラー油 等 お好みで

材料はあくまでも目安です。お好みで加減してください。

①ニラは3cm~4cmに切ってバットなどに入れ小麥粉を全體にまぶす。
②ボウルに卵を割り入れて、鹽を入れ良く混ぜておく。
③フライパンにごま油を入れて卵液を入れて、卵が固まらないうちにニラを竝べその上にカニカマを等間隔にのせる。少し押し付けてカニカマにも卵液をつける。
④1分~2分燒いて固まって燒き目がついたら、ひっくり返して反對側も燒き目がつくまで燒く。
⑤食べやすい大きさに切り分けて、器に盛り付けて完成！酢醤油にラー油を入れるなど、タレはお好みで。


#ゆっこししょー #ニラ
#おつまみ #おうちごはん #料理

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・Happy Island (FLASH☆BEAT)


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