中國料理サービスエキスパート認定試驗　１級教本に掲載されております中國のレストランでの會話例です。

（１）來店時の會話例
（２）着席から注文までの會話例
（３）その他の會話フレーズ

調べた限りのものと現地での經驗則から作成しておりますが、「いま」中國でどのような接客がスタンダードであるかを計る資料が乏しく、

「こんなん言わへんで」とか「こんな言い方もすんで」とか「上海ではこうやで」「北京人はこういう」的なもの、「买单」と「 结帐」に見る地域の違いとかがありましたらコメント欄にお願いします。

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