リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良實です。

今回は、グリーンピースを使用したスープ仕立てのパスタ料理をご紹介します！
簡單レシピなので、ぜひお料理のレパートリーに加えていただき、
ご自宅で作ってみてください♪

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⚫︎グリーンピースのスープ仕立てショートパスタ（2人前）

ショートパスタ（リガトーニやディタリーニなど）　・・・・160g
グリーンピース　・・・・200g
新玉ねぎ　　　　・・・・1/2個
パンチェッタ（またはベーコン）　・・・・40g
ニンニク　　　　・・・・1/2片
オリーブオイル　・・・・大さじ2
白ワイン　　　　・・・・大さじ2
野菜ブイヨン　　・・・・500ml（水でもOK）
パルミジャーノレッジャーノ　・・・・大さじ3
黒胡椒　　　　・・・・適量
鹽　　　　　　・・・・適量
　　　　　　
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