スーパーでよく見る「辛子高菜」と「燒きそば麺」を、男飯仕樣でガッツリ仕上げました。にんにくと豚バラの脂に高菜のうま辛が合わさって、白ご飯もビールも止まらないガーリック高菜燒きそばです。
カンタンに作れて最高にうまいので仕事終わりの一杯のおともにぜひ試してみてください🍺

●材料＆調味料　※2人前

■所要時間
・10分

■材料
・燒きそば麺･･･2袋
・辛子高菜･･･60g〜
・にんにく･･･2片
・豚こま肉･･･100g

■調味料
・油･･･大さじ1
・鹽コショウ･･･少々
・味の素･･･1つまみ
・醤油･･･小さじ1
・ごま油･･･大さじ1

■トッピング
・白ごま
・ネギ
・ラー油

作り方
01.にんにくを潰して輕くみじん切りにする
02.豚バラ肉を細かく刻む
03.燒きそば麺の袋を少しやぶき600Wで2分チンする
04.フライパンに油とにんにくをいれ弱火でじっくり炒める
05.いい香りがしてきたら豚バラ肉、高菜をいれて炒める
06.お肉に火がとおったら麺をいれて混ぜる
07.鹽コショウ、味の素で下味をつける
08.全體がまざったら醤油とごま油を入れる
09.味を見て鹽コショウで調節したら完成
10.仕上げにラー油をかけて食べると最高

自己紹介

■なべ
1985年生まれ
宮崎縣出身　
調理師免許所持
飮食店經驗15年
3兒のパパ

このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺

#高菜燒きそば
#深夜の飯テロ
#男飯