■目次■（數字押したら目次に飛びます）

新鮮なブロッコリーの選び方　00:09
洗い方　01:14
切り分け方　03:01
實驗　05:41
ブロッコリーの茹で方　06:20
たっぷりのお湯で茹でる理由　06:27
鹽を入れで茹でる理由　07:19
茹でる時に蓋をしない理由　07:39
試食　09:31

★岩野上幸生のチャンネル登録はこちら★
   / @kousei0828  

★岩野上幸生の新チャンネル登録はこちら★
   / @kouseicooking417  

#ブロッコリー茹で方 #ブロッコリー洗い方 #野菜の茹で方

初めまして。岩野上 幸生（いわのうえ こうせい）と言います。1985年生まれの34歳です。長崎で生まれ育ち、18歳の時に名古屋で料理の修行を開始。24歳で東京で獨立して４店舖展開。１０年間飮食店を經營しながら、企業コンサルティングや料理の技術指導などを行っています。今年で料理人歴18年目になります。食を通して皆さんに樂しく役立つ動畫をお屆け出來きるように頑張ります。

★このチャンネルのコンセプト★
飮食店を開業できるようになるぐらいのノウハウ（料理、經營手法など）を10年間飮食店を經營している僕が直接、動畫でレクチャー致します。

★ターゲット★
將來、獨立して飮食店を開業したい人。料理に興味ある人。經營に興味ある人。（もちろんそれ以外の方も大歡迎です）

★内容★
料理動畫、經營手法、經營に關する數字動畫など、將來獨立して飮食店を持ちたい人に、役立つ情報やノウハウを發信しています。まかないや簡單レシピなどもあります。

【動畫スケジュール】

水曜日と日曜日に動畫投稿します。

※その日の豫定などによって曜日が變更する場合があります♡

⬛︎お仕事のご依頼はこちらへお願い致します⬛︎
[email protected]

☆プレゼント、お手紙などの宛先はこちらです☆
（生物、冷藏便はお受け取りができません）
165−0034
東京都中野區野方5−28−7 彩燈ビル2F
「くいどころ酒場　活　岩野上 幸生」宛

★岩野上幸生のTwitter
https://twitter.com/KOUSEI26578627?la...

★岩野上幸生のInstagram
  / kouseiiwanoue  

▶️使用音源
Track: Daniel Rosty & Sash_S - See The Stars
Link:    • Daniel Rosty & Sash_S - See The Stars