元和食料理人、現子育てパパです。

日本料理を中心に視聽者の皆樣の「作ってみたい、食べてみたい」心を刺激するようなレシピをご紹介します。

【ざっくりした經歴】
新潟縣出身
東京で9年間和食料理修行
インドネシアでプライベートシェフ
カナダで7年間プライベートシェフ
2021年春に歸國

ぜひチャンネル登録お願いします。

【このチャンネルの名前について】

カナダで出會った臺灣出身のシェフ友達と2人で始めるつもりでチャンネル名を考えていたときに
2人ともメガネをかけていたので「メガネキッチン」に。

その後本格的にYouTubeを始める前に友人は臺灣へ戻ってしまったのですが、
チャンネル名をそのままにして1人で運營しています。