今回撮影をお願いしたのは、大きな銀杏の木の前にある炭火燒き辨當「鯖の助」さんです。
久しぶりに食べたくなり、4年ぶりに再訪問しました。
店では、サバ、豚、牛、ホッケ、赤魚など、さまざまなメニューが炭火で次々と燒き上げられます。
15年間炭火を燒き續けている大將も「まだ完璧は分からない」と言うほど、炭火燒きは奧が深い。丁寧に燒き上げられたサバは、頭まで丸ごと美味しくいただけました。
モクモク立ち上る煙と香ばしい香りに包まれながら、日本のリアルな炭火辨當を樂しめる一軒です。
※基本的に事前に豫約しないと賣り切れやかなり時間がかかる場合があります

炭火燒魚・お辨當 鯖の助
所在地： 〒133-0061 東京都江戸川區篠崎町６丁目５−９
電話番號： 03-3676-3838