JunsKitchen

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結婚記念日・料理(エンジェルヘアーシュリンプ ・海老のカダイフ揚げ)

影片類型
一般
發布日期/時間
2025年9月29日 21:16
動畫長さ
12:10
觀看次數
30萬9173回
點讚數
2萬9290
コメント數
-
エンゲージメント率
9.5%
データ確認日時
2025年10月6日 09:37

動畫概要

結婚記念日に旬の夏野菜を使って、妻の好きなエンジェルヘアーシュリンプ(海老のカダイフ揚げ)を作ってみました。野菜栽培はまだまだ素人ですが、なんとか結實してくれました。感謝。九州はまだまだ暑い日が續いていますが、皆樣もご自愛ください。:)

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【Ingredients (serves 2)】

400 - 500g トマト
1 ナス
1 ズッキーニ
1 好みのスナック (ピリ辛系以外でも合います)
ローズマリー
ライスペーパー

2 - 4尾 エビ (中 or 大)
片栗粉 (殼掃除用)
料理酒 or白ワイン (臭み消し)

大さじ2 トマトピューレ ペースト(or 100-200g 液體タイプ)
200 - 300ml トマトジュース(無鹽・濃縮度合いや酸味は好みで調節)
大さじ1 オリーブオイル
1枚 月桂樹
20g バター
大さじ1 牛乳(または生クリーム)

カダイフ (アマゾンで購入しました。その他、樂天や業務スーパーなど)
1 卵
菜種油(揚げ用)

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―Knife―
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►Music by Epidemic Sound: http://share.epidemicsound.com/rDvsz
結婚記念日・料理(エンジェルヘアーシュリンプ ・海老のカダイフ揚げ)