🍜446杯目🍜

今回は近江八幡「岡本屋」さんの夜營業の實態を撮影すべく、土曜日の夜に行って參りました。
一年ほど前にオープンされたお店さんで、京都の有名店「ますたに」さんで働かれていた祖母を持つ方が、その味を引き繼ぐべく立ち上げた令和では珍しい「屋臺ラーメン」。移動はしませんがお店さんはまさに「屋臺」で、家の中ではなく外で食べるスタイルとなっています。
土日のみの營業となっており、夜營業は土曜日のみ。前回お晝に行かせて頂いたので今回は夜營業でお邪魔しました。
オープン時と比べて麺が確實にブラッシュアップ。替え玉したらその美味しさがよく分かります。
よく喋られる陽氣な店主さんで、夜も元氣に營業されておりました。2026.4.25で一周年だそうで、ラッキーくじイベント等も豫定されているそうです。時間が合えばぜひ顏を出してみてください。

#京都 #ラーメン #岡本屋

🍜ニ代目岡本屋さん🍜

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🍜滋賀ラー麺コレクション🍜

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