パンラボの池田です。麹町の行列店No.4のシェフだった川原司さんが笹塚に新店舖をオープン。湯種の魔術師がかける新たな魔法とは？　ドウイスト
行った氣になれる！行く前に見ると便利！パン屋バーチャルツアー
日本中のパンを食べまくり、日本中のパン職人に話を聞きまくったパンオタク、パンラボ池田浩明がご案内！

ドウイスト
澁谷區笹塚3-12-5
11:00～19:00
  / doughist.sasazuka  
https://maps.app.goo.gl/CJWk5GvM4N1cx...

紹介したパン
ドウイスト　260
湯種ドーナツ　260
鹽パン　220
メロンパン


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【プロフィール】
パンラボ主宰 池田浩明
パンライター、NPO法人新麥コレクション理事長。
のべ數千軒に及ぶパン屋を踏破し、のべ千人に及ぶパン職人に取材。
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最新刊
『池田浩明責任編集 僕が一生付き合っていきたいパン屋さん。 』(マガジンハウスムック Hanako特別編集) https://amzn.to/3xjQtIH
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『パンのトリセツ』https://amzn.to/3wmckxI
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連載
朝日新聞デジタル＆W『このパンがすごい！』
https://www.asahi.com/and/serialstory。.
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雜誌「Hanako」「OZマガジン」など
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・Twitter :   / ikedahiloaki  
・Instagram :   / ikedahiloaki  
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編集・ツッコミ擔當
パンラボ見習い研究員 はらぺこ
Instagramでパンとカフェについて發信！！
フォロワー數2萬人、パンシェルジュ檢定1級
パンの食べ比べをするパン會を主催♪
・はらぺこのInstagram :   / pansukihara。  .
・パン愛好家ならばきっと欲しくなるパングッズはこちら↓（はらぺこの欲しいものリスト）
https://room.rakuten.co.jp/room_183da。.
・ぺこぱんラジオ
https://stand.fm/channels/6091225d26f...
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