型がいらない・材料４つだけ。これ以上ないほどシンプルな配合です。英語でいうとショートクラストペストリーという名前の鹽味のタルト生地です。
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素朴なりんごのタルト


材料（約直徑20cm１枚分）


ー タルト生地 ー

薄力粉（強力粉） 150g
バター　 75g
水　　　 60ml

りんご　 １個

砂糖　 大さじ２
バター 適量

※クッキングシート

が必要です
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